Дачная печь - с большой "каминной" дверкой и хлебной камерой. Из известных типов - распространненных названий -"Голандка" - простая отопительная печь. Или на современный манер - "дверьпечь"
Первая протопка - опробирование и начало цикла принудительной просушки печи